Der Olivenhain

Das Olivenöl der Domaine Força Réal wird aus Feldern mit über 60 Jahre alten Olivenbäumen gewonnen.

Das sind 2.000 Bäume auf einem Schieferboden von 10 ha in einer Höhe von 200 Metern.

Einheimische Sorten wie Picholine und Olivière werden von Hand und bei Reife gepflückt. Sie  verleihen unserem Öl  eine unvergleichliche aromatische Palette mit einer Dominanz von grünen Früchten und Haselnüssen.

Der geringe natürliche Ertrag der Bäume ermöglicht es uns, ein hochwertiges Öl  leicht feurig zu formen.

Diese Leidenschaft ist ein sehr wichtiges Merkmal der Qualität des Öls, da sie das Vorhandensein von Polyphenolen (Antioxidantien) garantiert  und eine lange Haltbarkeit des Öls ermöglicht.

Für eine gute Konservierung haben wir eine Metallverpackung gewählt, um das Öl vor UV-Strahlung zu schützen.